SPAGUETTIS CON SALCHICHAS

Esta receta me la ha pasado un amigo y seguidor de nuestro blog Alberto Cruz, espero que os guste. ¡¡¡Gracias Alberto!!!

INGREDIENTES

- Una o dos salchichas grandes por persona

- Spaquettis

- Tomate frito

- Huevos (Uno por persona)

- Quesitos del caserio o tranchetes

- Queso rallado

- Sal, agua, orégano (o albahaca), aceite.

ELABORACIÓN

Se cortan las salchichas en rodajas gorditas, y en cada rodaja de salchicha pinchamos tres o cuatro spaguettis.

A continuación ponemos una olla con agua, sal y un chorreoncito de aceite a hervir. Cuando este hirviendo introducimos los spaguettis con las salchichas y cuando empieze a hervir de nuevo contamos  12 minutos para retirar y escurrir.

Ponemos un cazo en el fuego con tomate frito y le añadimos quesitos del caserio o tranchetes y un poco de oregano o albahaca al gusto y removemos hasta que quede una salsita homogénea.

Servimos los spaguettis con la salsa de tomate que hemos preparado y por encima queso rallado o de gratinar y si lo deseais podeis ponerle un huevo frito o escalfado y tendreis un plato muy rico y divertido.